Assistente de Controle de Qualidade - Temporário

Sobre a vaga

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar inspeções de qualidade nos produtos durante o recebimento, armazenamento, movimentação, separação e expedição;Auxiliar no monitoramento das condições de armazenamento dos produtos, incluindo temperatura das câmaras, equipamentos e ambientes;Verificar as condições das embalagens, identificação, integridade, validade, lote, rotulagem e demais características dos produtos;Realizar o acompanhamento e registro das temperaturas dos produtos e ambientes, conforme procedimentos estabelecidos;Identificar e comunicar desvios de qualidade, segurança dos alimentos, higiene e conservação dos produtos;Segregar produtos não conformes e realizar os devidos registros, conforme procedimentos internos;Auxiliar na investigação e tratativa de não conformidades;Apoiar a realização de controles de validade e condições dos produtos armazenados;Acompanhar procedimentos de higienização de áreas, equipamentos, câmaras frigoríficas e utensílios, quando aplicável;Verificar o cumprimento dos procedimentos de Boas Práticas de Fabricação/Armazenagem e Segurança dos Alimentos;Auxiliar na organização e manutenção dos registros e documentos da área de Qualidade;Realizar checklists de qualidade, higiene, organização e condições estruturais das áreas;Apoiar auditorias internas e externas, disponibilizando documentos, registros e informações solicitadas;Orientar as equipes operacionais quanto aos procedimentos de qualidade e segurança do

Habilidades

O que você vai fazer

• Realizar inspeções de qualidade nos produtos.
• Monitorar condições de armazenamento dos produtos.
• Verificar condições de embalagens e produtos.
• Registrar temperaturas de produtos e ambientes.
• Identificar e comunicar desvios de qualidade.

Perguntas frequentes