ASSISTENTE DE QUALIDADE

Sobre a vaga

O Grupo 3corações é construído por pessoas, antes de tudo, apaixonadas pelo que fazem. Temos orgulho de crescer pela força do trabalho e seguir, cada vez mais longe, sem esquecer a nossa essência e os nossos valores. É pelo nosso jeito simples de ser que celebramos a diversidade de pessoas e as experiências saborosas que entrelaçam histórias. O resultado é uma companhia com produtos de qualidade, colaboradores e consumidores felizes, fornecedores e parceiros integrados em uma mesma missão proporcionar experiências prazerosas que promovam alegria e bem-estar, criando laços duradouros e gerando valor para todos. Deguste um mundo de possibilidades na maior empresa de cafés do Brasil!Saiba mais em www.3coracoes.comResponsabilidades e atribuições●Coletar amostras de produtos, insumos e embalagens e realizar análises conforme procedimentos estabelecidos;●Realizar a limpeza e verificação dos instrumentos utilizados nas análises;●Promover e garantir o cumprimento das BPFs e monitoramentos de segurança de alimentos;●Documentar a entrada e saída de amostras no laboratório e shelf life;●Realizar as análises de produtos e efetuar os registros conforme resultados;●Elaborar relatórios que demonstrem o cumprimento das especificações e procedimentos, bem como planos de prevenção e correção;●Organizar e atualizar a documentação da área e a área de shelf life de acordo com procedimentos estabelecidos;●Emitir relatórios de não-conformidades de produtos, insumos, embalagens e processos;●Realizar treinamentos de pares e da operação fabril;●Garantir o cumprimento de procedimentos, normas e padrões de Boas Práticas de Fabricação, Segurança de alimentos e Segurança do Trabalho;●Realizar as análises de água, efluentes, monitoramentos ambientais, monitoramentos de segurança de alimentos e controle de químicos;●Acompanhar a execução do controle de pragas e registros gerados por terceiros;●Dar suporte ou acompanhar visitas no ambiente fabril;●Preparar e participar das análises sensoriais;●Resp

Habilidades

O que você vai fazer

• Coletar e analisar amostras de produtos, insumos e embalagens.
• Realizar limpeza e verificação de instrumentos de análise.
• Garantir o cumprimento de BPFs e monitoramentos de segurança de alimentos.
• Documentar entrada e saída de amostras e shelf life.
• Elaborar relatórios de conformidade e não-conformidades.

Perguntas frequentes