Atendente de Cafeteria

Sobre a vaga

Atendente de Cafeteria Salário: R$2100,00 + VT + VR de R$250,00 + Auxilio Saude+Desconto em produtos da loja. Horário de trabalho: Terça a Sexta das 13hs as 19hs e das 08hs as 19hs de sábado e domingo ? Apoio à cozinha: auxiliar na separação de ingredientes, montagem de lanches, porcionamento e aquecimento de produtos, seguindo as receitas e orientações da cafeteria. ? Preparo de bebidas: preparar cafés, chás, sucos e demais bebidas do cardápio, conforme treinamento e padrões definidos. ? Finalização dos pedidos: organizar pratos, xícaras, bandejas e embalagens, conferindo a apresentação e os itens antes de encaminhá-los ao atendimento. ? Reposição de produtos: abastecer os postos de trabalho com ingredientes, bebidas, utensílios e embalagens necessários à operação. ? Conservação dos alimentos: identificar produtos abertos e preparados, observar validades e seguir as orientações de armazenamento. ? Controle de desperdícios: utilizar os ingredientes nas quantidades estabelecidas e comunicar perdas, avarias e produtos próximos do vencimento. ? Lavagem de utensílios: lavar, higienizar, secar e guardar louças, talheres, bandejas e utensílios utilizados na operação. ? Limpeza da cozinha e do balcão: higienizar bancadas, pias, equipamentos e superfícies, conforme os procedimentos e a frequência definidos. ? Limpeza do Empório: realizar a limpeza de pisos, mesas, cadeiras, prateleiras e demais áreas designadas, conforme checklist. ? Descarte de resíduos: recolher e separar o lixo, higienizar as lixeiras e manter a área de descarte organizada. ? Organização do estoque: apoiar o recebimento e a guarda de mercadorias, respeitando os locais de armazenamento e a ordem de validade. ? Abertura e fechamento: preparar os postos de trabalho e realizar a limpeza e organização ao final do expediente. ? Integração com o atendimento: acompanhar a sequência dos pedidos e comunicar faltas, atrasos ou dúvidas ao responsável. ? Desejável experiência de 6 meses em cafeterias, padarias, lanchonetes, restaurantes ou cozinhas. ? Possibilidade de contratação para primeiro emprego, com treinamento. ?Experiência no preparo de bebidas e na utilização de máquinas de café será um diferencial. Requisitos obrigatórios (segmento, idade, gênero, etc.): ? Ensino fundamental completo; desejável ensino médio completo ou em andamento. ? Noções de higiene, conservação e manipulação de alimentos ou disponibilidade para capacitação. ?Facilidade para seguir receitas, porções e procedimentos. ?Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. ? Cuidados com higiene pessoal, uniforme e organização do ambiente.

Habilidades

O que você vai fazer

• Auxiliar na separação de ingredientes e montagem de lanches.
• Preparar cafés, chás, sucos e outras bebidas do cardápio.
• Organizar pratos, bandejas e embalagens para os pedidos.
• Abastecer postos de trabalho com ingredientes e utensílios.
• Lavar, higienizar e guardar louças e utensílios.

O que você precisa ter

• Ensino fundamental completo.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana.
• Noções de higiene e manipulação de alimentos ou disponibilidade para capacitação.

Benefícios

Perguntas frequentes