ANPM RESTAURANTE LTDA
Júnior · Presencial · General Carneiro, PR
O Auxiliar de Churrasqueiro dará suporte na preparação, corte, tempero e assamento de carnes, garantindo a qualidade dos pratos. As atividades incluem organização de ingredientes, operação de equipamentos, montagem de pratos e limpeza da área de trabalho.
O(a) auxiliar de churrasqueiro será responsável por prestar suporte na preparação de carnes, assamento e execução de pratos à base de carne, assegurando a qualidade e o sabor dos alimentos servidos aos clientes. Suas responsabilidades serão: 1. Organização de ingredientes e utensílios; 2. Preparo, corte e tempero das carnes; 3. Monitorar e ajustar o tempo e a temperatura das grelhas e assadores; 4. Operação de Equipamentos; 5. Montagem e apresentação dos pratos; 6. Controle de validade; 7. Temperar carnes; 8. Descongelamento de carnes; 9. Assamento de carnes em char broiler; 10. Limpeza e organização da área de trabalho; 11. Seguir orientações e procedimentos operacionais; 12. Limpeza e organização de câmara fria; 13. Suporte Operacional: Realizar atividades de suporte sempre que necessário. DIFERENCIAL Experiência prévia na manipulação de carnes Boa comunicação e relacionamento interpessoal Capacidade de trabalhar em equipe Organização e proatividade
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