Auxiliar de Confeiteiro

Sobre a vaga

Área: Atend. a cliente - Bares e Restaurantes Tipo de contrato: CLT (Efetivo) Atividades: Auxiliar no pré-preparo e preparo de itens do cardápio, com foco também na produção de doces e sobremesas Higienizar, porcionar e organizar ingredientes, garantindo qualidade e padrão nas preparações Apoiar a produção de confeitaria (bolos, recheios, coberturas e finalizações) conforme orientações Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas de segurança alimentar Operar equipamentos de cozinha de forma responsável e segura Organizar geladeiras, estoque, bancadas e áreas de manipulação Seguir cronogramas, processos e padrões estabelecidos pela casa Prestar suporte à equipe conforme direcionamento Requisitos: Experiência prévia em cozinha ou produção de alimentos, com vivência em preparo de doces e sobremesas Conhecimento básico em confeitaria (preparo de massas, recheios, coberturas e finalização de doces) Organização, responsabilidade e postura profissional Capacidade de trabalhar com ritmo, precisão e atenção aos detalhes, especialmente na produção de confeitaria Boa convivência com a equipe e respeito à hierarquia operacional Aptidão para seguir processos, fichas técnicas e padrões de produção Benefícios: Comissão mensal vinculada ao desempenho da operação Vale alimentação Vale refeição Vale transporte

Habilidades

O que você vai fazer

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de itens do cardápio, com foco em doces e sobremesas
• Higienizar, porcionar e organizar ingredientes
• Apoiar a produção de confeitaria (bolos, recheios, coberturas e finalizações)
• Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas de segurança alimentar
• Operar equipamentos de cozinha de forma responsável e segura

O que você precisa ter

• Experiência prévia em cozinha ou produção de alimentos, com vivência em preparo de doces e sobremesas
• Conhecimento básico em confeitaria
• Organização
• Responsabilidade
• Postura profissional

Benefícios

Perguntas frequentes