Auxiliar de Estoque

Sobre a vaga

Há 41 anos, a Doremus Alimentos combina tradição e inovação para criar soluções com sabor, textura e nutrição. Somos apaixonados pelo que fazemos e acreditamos que o nosso ingrediente secreto são as pessoas. Se você busca um ambiente dinâmico, colaborativo, inovador e que valoriza o desenvolvimento contínuo, seu lugar é aqui!Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Estoque para atuar diretamente no controle de nossos insumos alimentícios. Você será peça-chave para garantir que os materiais e produtos utilizados em nossa cozinha e áreas de apoio estejam sempre organizados, seguros e prontos para uso, assegurando a excelência e a segurança das nossas operações. Responsabilidades e atribuiçõesReceber, conferir e armazenar insumos e produtos, garantindo que as quantidades e especificações estejam corretas e de acordo com as notas fiscais.Controlar rigorosamente os prazos de validade dos alimentos e materiais, aplicando o método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).Assegurar o acondicionamento correto dos produtos de acordo com suas especificações (temperatura ambiente, refrigeração ou congelamento).Manter a organização e a higiene impecável do setor de estoque, seguindo rigorosamente as normas de segurança de alimentos e Boas Práticas de Manipulação.Registrar a entrada e saída de materiais em planilhas ou sistemas de controle, apoiando a realização de inventários periódicos.Sinalizar a necessidade de reposição de itens e dar suporte contínuo à equipe da cozinha, garantindo que não falte matéria-prima para as rotinas diárias. Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio completo.Experiência prévia em rotinas de estoque, almoxarifado, recebimento ou armazenagem de mercadorias.Conhecimento básico em informática (especialmente Excel para controle de planilhas). Será um diferencial se você tiver:Vivência prévia em estoque de alimentos, cozinhas industriais, restaurantes ou indústria alimentícia.Conhecimento prático em Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou Boas Práticas de Mani

Habilidades

O que você vai fazer

• Receber, conferir e armazenar insumos e produtos.
• Controlar prazos de validade dos alimentos e materiais (PEPS).
• Assegurar o acondicionamento correto dos produtos.
• Manter organização e higiene do estoque.
• Registrar entrada e saída de materiais.

O que você precisa ter

• Ensino Médio completo.
• Experiência em rotinas de estoque ou almoxarifado.
• Conhecimento básico em informática (Excel).

Perguntas frequentes