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Júnior · Presencial · Eusébio, CE
Churrasqueiro Junior - Terrazo Shopping
Churrasqueiro Junior para atuar no Terrazo Shopping em Eusébio, CE. Responsável por preparar e cortar carnes, manter a higiene e organização, e colaborar com a equipe. Exige experiência básica, conhecimento em boas práticas de higiene e ensino fundamental completo.
Sobre a vaga
Responsabilidades Preparar e cortar diferentes tipos de carnes, seguindo as especificações de cada corte e os padrões de higiene.Manter a churrasqueira e os equipamentos de trabalho limpos e organizados, antes, durante e após o expediente.Controlar a temperatura da brasa e o ponto das carnes, assegurando a qualidade e o sabor dos produtos.Auxiliar na organização do estoque de carnes e insumos, verificando a validade e as condições de armazenamento.Colaborar com a equipe da cozinha e do salão para garantir a agilidade e a qualidade do serviço prestado aos clientes.Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e de manipulação de alimentos.Receber e conferir os pedidos de carne, garantindo que os clientes recebam o produto correto e bem preparado.Requisitos Experiência prévia, mesmo que básica, na operação de churrasqueira e corte de carnes.Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF).Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente de ritmo acelerado.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Ensino fundamental completo.Conhecimento básico sobre os diferentes tipos de cortes de carne bovina, suína e de frango.Horário 12:00 ás 20:20Habilidades Corte de CarnesControle de BrasaHigiene AlimentarOrganizaçãoTrabalho em EquipeManuseio de FacasAtendimento ao ClienteGerenciamento de TempoCortes Especiais
Habilidades
O que você vai fazer
- Preparar e cortar carnes seguindo padrões de higiene.
- Manter churrasqueira e equipamentos limpos.
- Controlar temperatura da brasa e ponto das carnes.
- Auxiliar na organização do estoque de carnes e insumos.
- Colaborar com a equipe para agilidade e qualidade do serviço.
O que você precisa ter
- Experiência prévia básica em churrasqueira e corte de carnes.
- Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para horários flexíveis, fins de semana e feriados.
- Ensino fundamental completo.
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Perguntas frequentes
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