FERRADURA RESORT BUZIOS LTDA
Júnior · Presencial · Armação dos Búzios, RJ
Confeitaria
Vaga para Confeitaria em Armação dos Búzios, RJ. Responsável pela preparação, finalização e decoração de sobremesas, seguindo receitas padronizadas e garantindo a qualidade. Auxilia na organização e limpeza da área de trabalho, controle de estoque e armazenamento de ingredientes.
Sobre a vaga
Responsável pela preparação e finalização de sobremesas e outros itens de confeitaria, seguindo receitas padronizadas e garantindo a qualidade e apresentação dos produtos. Auxilia na organização e limpeza da área de trabalho. Preparar massas, cremes, recheios e coberturas, seguindo as receitas estabelecidas. Assar bolos, tortas, biscoitos e outros produtos de confeitaria de acordo com os padrões. Decorar e finalizar sobremesas, garantindo a apresentação visual atrativa. Auxiliar na montagem de pratos de sobremesa. Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Zelar pela conservação e armazenamento correto dos ingredientes e produtos. Informar a necessidade de reposição de ingredientes ao superior. Auxiliar no controle de estoque de materiais e ingredientes. Seguir os procedimentos operacionais padrão (POP) da área de confeitaria.
Habilidades
O que você vai fazer
- Preparar e finalizar sobremesas e itens de confeitaria.
- Preparar massas, cremes, recheios e coberturas.
- Assar bolos, tortas e biscoitos.
- Decorar e finalizar sobremesas.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada.
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Sobre a empresa
FERRADURA RESORT BUZIOS LTDA
Diversas
Perguntas frequentes
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