SORELLA ROTISSERIA
Júnior · Presencial · Sudoeste/Octogonal - Brasília, DF
ENCARREGADO DE LOJA DE ALIMENTOS
Vaga para Encarregado de Loja de Alimentos em Brasília, DF. Gerenciará a operação diária, controle de estoque, higienização e segurança alimentar. Exige domínio de sistemas de PDV, controle financeiro e conhecimento em normas de segurança alimentar.
Sobre a vaga
Descrição: 🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades) Gerenciar a operação diária da loja de alimentos garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Controlar o estoque de produtos perecíveis e não perecíveis utilizando sistemas de gestão de inventário . Implementar rotinas de higienização e boas práticas. Monitorar indicadores de desempenho, como vendas e satisfação do cliente, para ajustar processos operacionais. Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho e treinamentos contínuos da equipe. 🤝 Como você vai interagir e impactar Colaborar com equipes de compras e logística para otimizar o abastecimento e reduzir perdas. Desenvolver estratégias de atendimento que promovam a fidelização e a experiência positiva do cliente. Conduzir reuniões periódicas para alinhar metas e promover o desenvolvimento da equipe. Aplicar feedbacks e melhorias contínuas para aprimorar processos internos e a qualidade dos produtos oferecidos. Requisitos: 💻 Competências Técnicas Domínio de sistemas de PDV (Ponto de Venda) e gestão de estoque . Habilidade em controle financeiro e elaboração de relatórios gerenciais. Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Capacidade de utilizar ferramentas digitais para gestão de equipe e planejamento operacional . 🧠 Competências Comportamentais Perfil liderança colaborativa com foco em desenvolvimento de equipe. Habilidade para resolução de conflitos e tomada de decisão ágil. Proatividade e orientação para resultados em ambiente dinâmico. Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
Habilidades
O que você vai fazer
- Gerenciar operação diária da loja de alimentos.
- Controlar estoque de produtos perecíveis e não perecíveis.
- Implementar rotinas de higienização e boas práticas.
- Monitorar indicadores de desempenho (vendas, satisfação do cliente).
- Garantir cumprimento de normas de segurança do trabalho.
O que você precisa ter
- Domínio de sistemas de PDV e gestão de estoque.
- Habilidade em controle financeiro e relatórios gerenciais.
- Conhecimento em normas de segurança alimentar.
- Capacidade de utilizar ferramentas digitais para gestão.
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Sobre a empresa
SORELLA ROTISSERIA
Diversas
Perguntas frequentes
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