HOTELARIA ALBA S.A.
Jovem Aprendiz · Presencial · São José dos Campos -, SP
Vaga de Jovem Aprendiz na área de alimentação em hotelaria. O profissional será responsável por diversas atividades de apoio ao serviço de mesa, cozinha e manutenção da limpeza e organização do local.
Atividades: Recepcionar e acompanhar cliente à mesa; Questionar as preferências do cliente e dar sugestões; Descrever pratos e produtos oferecidos; Encaminhar pedido para a cozinha e servir pratos; Preparar e servir couvert; Servir pratos, sobremesas e bebidas não alcoólicas;Fazer porções para viagem;Montar mise-em-place (cortar, descascar, fatiar, ralar, etc); Montar kits de descartáveis (talheres, sal, guardanapo);Verificar estoque de bebidas e alimentos;Inventariar materiais e produtos;Repor material de apoio;Colocar bebidas para gelar;Completar bufê; Lavar e secar louça e utensílios que não sejam pérfuro-cortante; Limpar bandejas, balcão, bancada e mesas;Separar lixo e destinar o lixo;Retirar resto de comida e limpar o chão;Desmontar praça. Sobre a empresa: Hotéis Horario: das 11:00 as 17:00
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HOTELARIA ALBA S.A.
Diversas
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