B&B HOTELS BRASIL HOTELARIA E INVESTIMENTOS LTDA
Jovem Aprendiz · Presencial · Rio de Janeiro -, RJ
Oportunidade de Jovem Aprendiz na área de Turismo e Hotelaria, com foco em atividades de atendimento ao cliente, suporte em cozinha e tarefas administrativas. A vaga visa desenvolver habilidades em diversas frentes do setor hoteleiro.
Atividades: Recepcionar e acompanhar cliente à mesa; Questionar as preferências do cliente e dar sugestões; Descrever pratos e produtos oferecidos; Tirar pedido e encaminhar para a cozinha; Preparar e servir couvert; Servir pratos, sobremesas e bebidas não alcoólicas; Fazer porções para viagem; Montar kits de descartáveis (talheres, sal, guardanapo);Verificar estoque de bebidas e alimentos; Preparar saladas, sucos, sanduíches, sorvetes; Descongelar e aquecer alimentos; Repor material de apoio; Colocar bebidas para gelar; Completar bufê; Lavar e secar louça e utensílios que não sejam pérfuro-cortante; Limpar balcão, bancada e mesas; Desmontar praça. Atender usuários de produtos e ou serviços via tele atendimento; Atendimento ao cliente (reclamações, informações, dúvidas, pedidos etc.); Oferecer serviços e produtos via teleatendimento; Prestar serviços técnicos especializados; Realizar retenção e recuperação de usuários de produtos e serviços; Cobrar débitos; Realizar pesquisas em tempo real, por telefone; Fazer serviços de cadastramento de clientes, sempre via teleatendimento, seguindo roteiros e scripts planejados e controlados para captar, reter ou recuperar clientes. Auxiliar diversos profissionais da cozinha; Auxiliar na elaboração de cardápios; Controlar entrada e saída de pedidos; Preparar e processar alimentos; Auxiliar no preparo dos pratos; Verificar a qualidade dos alimentos; Verificar a validade dos alimentos; Auxiliar na higienização da cozinha; Auxiliar no preparo das bebidas Auxiliar na limpeza dos utensílios em geral; Organizar e repor material de apoio e estoque. Executar serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administração, finanças, contabilidade e logística; Atender fornecedores e clientes internos e externos, fornecendo e recebendo informações sobre produtos e serviços; Tratar de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos. Recepcionar conferir e armazenar produtos e materiais em almoxarifados, arma
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Diversas
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