Estagio em Gastronomia
Jovem Aprendiz · Presencial · Sao Jose do Rio Preto, SP
Jovem Aprendiz
Vaga de Jovem Aprendiz em Gastronomia em São José do Rio Preto, SP. Atividades incluem apoio no preparo e cocção de alimentos, organização e higienização, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe. Requer formação em gastronomia.
Sobre a vaga
Essa vaga é pra você! Que tal fazer parte deste programa? O Pobre Juan é uma das redes de fine dining mais conceituadas do Brasil, famosa por sua parrilla inspirada na tradição argentina, cortes de carnes nobres selecionados e excelente carta de vinhos. Recentemente, a marca foi eleita o Melhor Restaurante de Carnes do Brasil em 2026 pela premiação Prazeres da Mesa. Tarefas APOIO NO PRE-PREPARO, PREPARO E COCCAO DE ALIMENTOS, SEGUINDO FICHAS TECNICAS E ORIENTACOES DA EQUIPE. ORGANIZACAO DO MISE EN PLACE, HIGIENIZACAO DE ALIMENTOS, UTENSILIOS, BANCADAS E EQUIPAMENTOS. SUPORTE AS BOAS PRATICAS DE SEGURANCA ALIMENTAR, INCLUINDO CONTROLE DE TEMPERATURA, ARMAZENAMENTO E HIGIENE. Formação desejada Ensino Superior: gastronomia Formação Técnica: Gastronomia
Habilidades
O que você vai fazer
- Apoio no pré-preparo, preparo e cocção de alimentos.
- Organização do mise en place.
- Higienização de alimentos, utensílios e bancadas.
- Suporte às boas práticas de segurança alimentar.
- Controle de temperatura, armazenamento e higiene.
O que você precisa ter
- Formação Superior: gastronomia
- Formação Técnica: Gastronomia
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Sobre a empresa
Estagio em Gastronomia
Diversas
Perguntas frequentes
Posso me candidatar sem experiência?
Sim. Filtramos automaticamente vagas que exigem experiência prévia ou nível sênior. Todas as vagas aqui são de entrada: Aprendiz, Estágio e Júnior.
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Não. Acesso à listagem de vagas, cadastro, matching e candidatura são todos gratuitos. O Corre Digital é uma ONG sustentada por doações e parcerias.
Posso ver a vaga sem cadastro?
Sim. Toda vaga é pública. Cadastro é necessário pra candidatar, salvar a vaga e ver seu match com ela.