Nutricionista Junior - Coco Bambu Minas Shopping

Sobre a vaga

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do Nutricionista Júnior! O mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!Se identificou?Vem fazer parte da nossa família!Responsabilidades e atribuiçõesEntre as suas atividades, estão:Acompanhar o processo de preparo das refeições;Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;Elaborar relatorios; Demais procedimentos do setor.Requisitos e qualificaçõesDesejável experiência como nutricionista ou técnico em nutrição; CRN ativo;Conhecimentos no pacote office;

Habilidades

O que você vai fazer

• Acompanhar preparo de refeições.
• Orientar colaboradores na manipulação de alimentos.
• Avaliar condições de estocagem de alimentos.
• Verificar condições de equipamentos de estocagem.
• Controlar mercadorias recebidas.

O que você precisa ter

• Desejável experiência como nutricionista ou técnico.
• CRN ativo.
• Conhecimentos no pacote office.

Perguntas frequentes