Sushiman

Sobre a vaga

Área: Atend. a cliente - Bares e Restaurantes Tipo de contrato: CLT (Efetivo) Jornada: 220 Atividades: Função: Responsável pela produção e preparação dos sushis e sashimis do restaurante seguindo os padrões estabelecidos. Bem como organização, limpeza e manutenção do local de trabalho utilizado em suas atividades. ATIVIDADES: - Produção e preparação dos sushis e sashimis do restaurante de acordo com os padrões estabelecidos; - Organização do local de trabalho - cozinha, geladeiras e câmaras frias; - Limpeza do local do trabalho de acordo com as normas da vigilância sanitária; - Recebimento e armazenamento dos insumos a serem utilizados; - Cuidado com desperdícios e falta de produtos; - Cuidado com validade e etiquetas dos produtos utilizados; - Colaboração com demais setores e colegas quando necessário; - Demais atividades inerentes a função; Requisitos: MODELO DO RESTAURANTE: Buffet com mais de 16 itens diferentes e produção em larga escala, não é restaurante a la carte. A vaga exige experiência anterior de SUHIMAN/AUXILIAR DE SUSHIMAN de no mínimo 1 ano, e idade mínima de 20 anos. Benefícios: Vale Refeição R$ 400,00, Vale Alimentação R$ 300,00, Auxílio Combustível R$ 12,00 por dia trabalhado, Estacionamento, Almoço no local, Plano de Saude, Convênio com farmácias, Wellhub (Academia);

Habilidades

O que você vai fazer

• Produção e preparação de sushis e sashimis
• Organização e limpeza da área de trabalho
• Recebimento e armazenamento de insumos
• Controle de desperdícios e validade de produtos
• Colaboração com outros setores

O que você precisa ter

• Experiência anterior como Sushiman/Auxiliar de Sushiman (mínimo 1 ano)
• Idade mínima de 20 anos
• Conhecimento em preparação de sushis e sashimis
• Noções de higiene e segurança alimentar

Benefícios

Perguntas frequentes